{Voltando a publicar o cardápio semanal, pra dar uma ajudinha a quem tá começando com essa estória de programar e organizar a alimentação. Engraçado voltar nos posts mais antigos e ver como algumas coisas mudam tanto e outras se estabelecem como tradição – Tapioca chegou pra ficar no café da manhã e peixe/frutos do marContinue reading

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Aqui em casa, não sou de buscar/usar as substituições tradicionais das receitas vegetarianas (soja, tofu, queijo vegetal etc.). Já deu pra notar, né? Também não sentimos falta, sério. Não sentimos mais nenhuma necessidade de substituir a carne, ela simplesmente perdeu seu papel nas nossas refeições. Mas num dia em que eu sentia a necessidade deContinue reading

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Voltando a publicar o cardápio semanal, pra dar uma ajudinha a quem tá começando com essa estória de programar e organizar a alimentação. Engraçado voltar nos posts mais antigos e ver como algumas coisas mudam tanto e outras se estabelecem como tradição – Tapioca chegou pra ficar no café da manhã e peixe/frutos do marContinue reading

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Além do cardápio da semana toda – que pode incluir as três refeições ou não -, uma nova série semanal começa agora aqui no blog: a de cardápios completos para uma segunda sem carne ou ingredientes de origem animal \o/ A “segunda sem carne” ou “meatless monday” é um movimento se iniciou nos Estados UnidosContinue reading

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Há tempos que eu vinha ensaiando testar uma receita vegana de bolo. Vi algumas por aí, mas ou levavam “laticínios substitutos” (leite de soja, tofu e afins) ou pareciam ser muito complicadas, ingredientes demais. Até que, essa receita me achou! Sem brincadeira, eu tava procurando uma coisa completamente diferente e ela se jogou na minhaContinue reading

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Voltando a publicar o cardápio semanal, pra dar uma ajudinha a quem tá começando com essa estória de programar e organizar a alimentação. Engraçado voltar nos posts mais antigos e ver como algumas coisas mudam tanto e outras se estabelecem como tradição – Tapioca chegou pra ficar no café da manhã e peixe/frutos do marContinue reading

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